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江西省上饒市鉛山縣2019年5月上旬生活必需品市場運行情況分析

鉛山縣“5.1”節期間生活必需品物豐價穩,市場運行平穩。五一小長假前,各商家積極拓寬貨源渠道,擴大適銷對路商品采購,適當增加重要生活必需品庫存,確保節日市場供應充足。節日期間全縣生活必需品市場貨源儲備充足,市場供應品種豐富多樣,糧食、蔬菜、肉類、水果等琳瑯滿目,極大的方便了市民消費。據監測,節日期間我縣生活必需品價格總體呈小波動態勢運行。具體情況如下:

發布時間:2019-05-30 09:58 視力保護色:
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鉛山縣“5.1”節期間生活必需品物豐價穩,市場運行平穩。五一小長假前,各商家積極拓寬貨源渠道,擴大適銷對路商品采購,適當增加重要生活必需品庫存,確保節日市場供應充足。節日期間全縣生活必需品市場貨源儲備充足,市場供應品種豐富多樣,糧食、蔬菜、肉類、水果等琳瑯滿目,極大的方便了市民消費。據監測,節日期間我縣生活必需品價格總體呈小波動態勢運行。具體情況如下:

    一、糧油類零售價格持平

    價格分析:我縣糧食類零售均價為5.10元/公斤。其中,大米零售價為5.76元/公斤;面粉零售價為4.36元/公斤。食用油零售均價為11.38元/升。其中,大豆油零售價8.68元/升;花生油零售價20.24元/升;菜籽油零售價14.2元/升,調和油零售價11.56元/升。
    原因分析:5.1節期間糧油市場供應充足,市場運行較為平穩。后期,隨著氣溫上升,在季節因素、供需關系等多種因素影響下,糧油價格將以穩為主,不會出現較大波動。

    二、食糖、食鹽價格運行平穩

    價格分析:本周食糖零售價格為7元/公斤;食鹽零售價格為6元/公斤。

    原因分析:本周我縣食糖、食鹽價格均在正常范圍,市場供應穩定,供需平衡。預計后期,受市場供求平衡的影響,我縣價格總體還將持續穩定。
    三、蔬菜價格持小幅下跌

    價格分析:本期我縣蔬菜零售價格跌多漲少,監測的19種蔬菜品中,持4漲10跌5平態勢。上漲的菜品有:豆角10元/公斤、蒜苗9元/公斤、西紅柿11元/公斤、辣椒14元/公斤、,漲幅分別為:18.5%、16.7%、10.8%、9.4%。下跌的菜品有:毛豆8元/公斤、芹菜8元/公斤、生菜5元/公斤、洋蔥5元/公斤、生姜8元/公斤、黃瓜6元/公斤、茄子7元/公斤、冬瓜3元/公斤、苦瓜6公斤,跌幅分別為:22%、20.4%、18%、16.2%、15.5%、14.2%、10.8%、8.6%、8.6%、6.2%。持平的菜品有:大白菜3元/公斤、白蘿卜2元/公斤、胡蘿卜4元/公斤、土豆4元/公斤、蒜頭9元/公斤。

    原因分析:與上周相比,本周我縣蔬菜市場零售均價下降,主要原因:一是本周我縣天氣以晴天為主,交通便利,運輸成本有減,價格下降;二是隨著天氣持續轉暖,我縣地產蔬菜上市量增加,供給寬裕,需求平穩,價格下降。預計下周,據當地氣象部門預測,下周我縣天氣繼續以晴天為主,利于蔬菜的生長、采摘乃至運輸及銷售,加之本地蔬菜上市量將繼續增大,我縣蔬菜市場零售價格震蕩下行的可能性仍然較大。

    四、肉類價格小幅下跌
    價格分析:本周精瘦肉及五花肉價格穩中有降,價格分別為:18元/公斤,環比下降9.37%、五花肉20元/公斤,環比下降8.9%;牛肉79.2元/公斤,下跌5.0%。
    原因分析:本周豬肉、牛肉市場肉源供應平穩,加之天氣溫度較高,居民飲食以清淡為主,需求穩定,市場零售價格較上周相比呈小幅下跌運行態勢。后期因夏季來臨,天氣將會逐步炎熱起來,我縣居民飲食仍然以清淡為主,需求減弱,牛肉、豬肉市場價格上漲的動力不足,零售價格有震蕩下行的可能性。
    五、水果價格(時令水果價格下跌)
    價格分析:進入5月,我縣氣溫逐漸升高,對新鮮水果的需求較大,如西瓜、香瓜、芒果、楊梅、枇杷均為當季最熱銷的水果,其價格跌勢運行,跌幅較明顯的為香瓜8元/公斤,環比下降29.2%;其它熱銷水果也分別下降18.8%、16.2%、13.5%、12%。普通水果環比持平:香蕉6元/公斤、蘋果8.0元/公斤,梨6.4元/公斤。 
    原因分析:由于時令水果大量入市,市場價格總體下滑。預計隨著后期氣溫迅速回升、光照充足,水果生長旺盛,上市量增加,水果價格將會逐步回落。

    六、五一期間餐飲業市場紅火

    五月通常為結婚、旅游旺季。各大酒店婚宴、聚會餐居多,銷售火爆。

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